menú a la carta
Esta opción te permite elegir a tu gusto entre una gran variedad de preparaciones el menú que quieres ofrecer a tus invitados.
Además puedes escoger entre servir tipo buffet o plato a la mesa.
Contamos con un gran equipo de meseros y cocineros que cuidaran cada detalle.
PROTEINAS
Pollo al estragón
Lomo de cerdo al pastor
Albóndigas Napolitanas
Pollo Stroganoff
Milanesa de cerdo napolitana
Posta negra cartagenera
Lomo de cerdo al horno
Res teriyaki
Cerdo agridulce
Pollo a la naranja y ajonjolí
Pechuga de pollo horneada
Pollo a la Crema y Cebolla
Rollo de pollo y hierbas
Milanesa de Pollo
Tilapia Papillote
Corvina a la menier + $12.050
Mero braseado +$12.050
Lomo fino de res al vino +$13.200
GUARNICIONES(carbohidratos)
Milhoja de papa gratinada
Zanahorias Garrapiñadas
Pasta Alfredo
Penne bechamel
Arroz pilaff de frutos secos
Arroz con vegetales
Arroz verde
Arroz valenciano
Arroz frito árabe
Envueltos de maíz
Croquetas de Zucchini
Yuquitas fritas
Vegetales al wok
Papas al romero y limón
Polenta con queso
Puré de papa y ajos
Plátano pícaro
GUARNICIONE(ensaladas)
Cesar con crotones
Griega con tzanziki
Fría de pasta
De papa fría
Primavera
Coleslow
Clásica de lechuga con aguacate
Caprese
Waldorf
Tabbule de quinua
POSTRES AL PLATO
Panacota Limón $16.050
Panacota Frutos rojos $18.250
Pie de Limón $18.250
Pie de Mora $18.250
Mousse de Arequipe $17.250
Mousse de Chocolate $19.000
ENTRADAS
Sopa de Tortilla Mexicana, con queso, pollo y aguacate.
$28.350
Rollitos primavera de vegetales y pollo
$27.300
Canasta de plátano verde con ceviche de zetas $27.900
Ceviche blanco peruano con camote y maíz cancha
$39.500
Burrata capres, con tomates confit, tomates secos y pesto de albahaca
$33.850
Bowl de campo, con maíz, quesito fresco y tocino
$24.800
Opción 1
1 Proteína + 2 Guarnición
$30.100
Opción 2
2 Proteína + 2 Guarnición + Jugo Natural
$42.050
Opción 3
2 Proteína + 3 Guarnición
+ Bebida
$46.050